La protection de la récolte

Certainement l’étape la plus cruciale et la plus sensible en termes de répercussions sur la qualité de la récolte et sur l’environnement. Cette période débute à la mi-mai et dure jusqu’à la mi-juillet, c’est un moment très important où toute la connaissance du vignoble et des maladies possible doit être mobilisée.

Certains suivent des calendriers de traitements qui leur sont donnés par les fournisseurs de produits phytosanitaires, nous observons l’évolution dans les vignes.

Ces observations quotidiennes et les bulletins d’alertes nous permettent de traiter nos parcelles au bon moment et ainsi de considérablement réduire le nombre de traitements effectués et la quantité de produit utilisé. On optimise ainsi la qualité finale du produit et la protection de notre environnement !